気取らない街の中華屋というたたずまいの店だが、看板に「豚足 豚耳 豚尾 豚舌 豚頭肉」とあり、ホルモン系メニューも充実で、豚への並々ならぬ愛着を感じる。食べたもの： 上段左：豚耳の茹でたのをニンニク味噌で。 上段右：青菜炒め。 下段左：子袋の味噌…

看板の店名は単に「フライ屋」となっているのだが、通称「福田フライ」として知られているらしい。１本150円くらいのフライは種類がいろいろあって、揚げたての熱々をソースにどぷんと浸したのを皿に無造作に積み上げて渡してくれる。とても旨い。ソースは辛…

注文のできない店。11席ばかりのカウンターに座ると、お任せでどんどん焼いてくれるのでひたすらそれを食べる。お世辞にも綺麗とは言えない味のある店だが、出てきたものはどれもとても美味しかった。食べたもの。（左から） 1段目：銀杏。豚のナンコツみた…

上諏訪からタクシーで10分ほどのところにある。畑や住宅地の真ん中で他にお店のないようなところだが、人気があるらしくとても繁盛していた。 ウナギは浜名湖産を利用しているらしい。ふんわりカリっと焼けていて、とても美味しかった。 写真上段： （左）も…

松本市内のお蕎麦屋さん。名前の由来は、目の前を流れる女鳥羽川から。 そば粉をクレープのように焼いて甘い味噌を塗った「そばうす焼き」や、てんぷらなどでビールを飲んだ後、蕎麦を食べた。私が食べたのはとろろ蕎麦。同行者のもり蕎麦はそばの量が２倍（…

本日はお茶の水・神保町周辺でお買いもの。まずは腹ごしらえと、最近話題の(?)四川料理のお店に行ってみた。 土日祝日限定らしいランチメニューは前菜・メインそれぞれを４種類の中から選べるというもの。連れはきくらげの和え物に水煮牛肉。きくらげはちょ…

GWに盛岡に住んでいる友人に会いに行ってきた。新幹線で盛岡に到着し、まずは駅前で腹ごしらえ。盛岡来訪は3度目なのに、今回が初めてとなる「じゃじゃ麺」なのである。麺は、さぬきうどんようなエッジの立ったぶっとい麺。そこに刻んだ長ネギときゅうり、肉…

祇園の割烹。8000円か10000円のコース料理のみの、こじんまりしたお店。祇園の価格帯としては破格に安く、料理もとても美味しかった。それぞれの皿は小ぶりなので、男の人には少し物足りないかもしれない。 突き出しの、筍の木の芽和え。木の芽の香りが良い…

錦市場のうなぎ屋さんの2階でうな丼のセット。前菜と小さなサラダ、ふんわりして美味しいえびしんじょ、小ぶりの丼のうなぎは関西風、お吸い物は生姜の効いたすっぽん仕立。

紹興酒が好きだ。この中国製品への不信感の募るご時世にあっても、カメごと買ってしまうほど好きだ。そんな中、中国酒の種類の豊富な店が赤坂にあるというので行ってみた。 紹興酒（黄酒）は５種類。 金石交 東湖 黄中皇 孔巳乙 神気 さらにそれぞれの銘柄で…

順序が逆になるが、箱根へ行く途中、小田原で昼食を取った。汚い小さな店で美味いところがいい、というリクエストにより、小田原なのになぜか北海道料理。確かに汚い小さな店で美味かった。私は雲丹いくら丼を食べたが、他に刺身や揚げ物などもおいしそう。…

先日、温泉に行きた〜い、という母のお供をして、箱根ハイランドホテル に遊びに行ってきた。昔誰かの別荘だったのを改築してホテルにしたとかで、仙石原の静かな高原に建っている小ぢんまりとして居心地の良いホテルだった。夕食はフレンチジャポネだそうで…

飽きもせず、今年もやってきました上海蟹の季節。 例年のごとくお店を検討した結果、今回上海蟹初体験で都内在住者がいるということで、都内の定番中の定番、神保町の新世界菜館に行くことにした。1万円の上海蟹コースもあるけど、ここはアラカルトで。前菜…

最近、中国料理好きの間では池袋がちょっとした話題である。池袋北口に小規模なチャイナタウンが出現し、ディープな本格的料理が食べられるというのだ。というわけで、行ってきました池袋。どの店に行くかは悩ましいところだけれど、とりあえず外せないらし…

気が付けばなんともう9月も後半ではないか。おかしい。ついこの間まで８月だったのに。 前回Blogを書いてから何にも書くことがなかったかというとそういうわけではなく、結構遊びに行ったりして楽しかったのだが、なーんか書く暇がなかったのだな。とりあえ…

会社の送別会（私のではない）で町田の店を探しているというので、半ば強引に前々から行ってみたかった店をプッシュ。まだヒートが冷めやらぬ、台湾料理なのである。JR町田駅のすぐ上のルミネの中なので、もろにデパートの中のレストランという雰囲気だけど…

渋谷に行く用事があったので、ひげちょう魯肉飯で昼食。台湾版吉野家みたいな感じの、気軽に魯肉飯が食べられる店である。いろいろな具の乗った「ひげちょう丼」が満足感が高くて惹かれたが、連休中の暴飲暴食の爪あとが体に残る今日この頃なので断念。大き…

ふと思い立って、両国の国技館に大相撲を見に行った。 思い立ってからチケットを取ったので良い席はまったく取れず、２Fの一番上の「椅子席C」である。行ってみて分かったのだが、椅子席Bまでは椅子にドリンクホルダーつきの小さなテーブルが付いているリッ…

餃子の大将が大連に出店したというニュースを見て以来ずっと気になっていた。だって大連といえば中国東北部、餃子の本拠地である。しかも餃子といえば水餃子で、焼き餃子は邪道な世界である。日本式の餃子、しかもちょっとチープ感漂うチェーン店の焼き餃子…

ラーメン道 八丁 広島市中区新天地１−２４ 塩ネギトロトロチャーシューメンを注文（←また懲りずにチャーシュー麺を食べている）。細めのストレート麺に、焦がしネギの風味の効いたスープ。「トロトロチャーシュー」っていうのは豚１頭から５００ｇ程度しかと…

広島で一番有名だという和食屋へ行ってみた。 アラカルトで牡蠣やふぐ、刺身などもあるけれど、ちょっと悩んだ末にいろいろ有名料理が食べられそうなコースを頼むことにした。 先付け：小いわしの煮たの 刺身３種：さきいわし（小いわしを開いたもの）、鯛の…

お仕事で広島に来た。 昼過ぎに新幹線で到着し、早速広島焼きの洗礼を受けるべく、駅ビル「アッセ」の２Fにある食堂街へ。普通に色々な種類の食事があるのかな、と思いきや、店舗の半数くらいはお好み焼き屋だった。さすが広島。残りの店も、「あなご丼」と…

年の瀬である。忘年会シーズンである。休みを取る人も多く、自分もあまっている有休も消化しなければならないこととて、なんとなく仕事自体が消化試合の様相を呈してきた今日この頃である。 「そうだ、築地に行こう」 午前中仕事をサボって、ではなくて半休…

毎年、10月になるとソワソワし始める。11月になるとそのソワソワは増大し、一種の焦りにも似た感情になってくる。 ソワソワするだけではなく、心の中では目まぐるしく考えているのだ。 いつ行こう．．． どこへ行こう．．． そして オスにするか、メスにする…

友人達の草野球のあと、どうしてもあの店に行きたい！と言い張った人がいて、ほるもん焼を食べに行くことになった。といっても好きだから万々歳なのだが。 ほるもん焼きというと、４人がけくらいのテーブルにガスか炭のコンロが置いてあって自分で焼きながら…

品川に行く用事があったので、駅に隣接するアトレ品川内のオイスター・バーに行ってみた。例の、NYのGrand Central Stationの地下にある店の日本支店なのだそうである。 確かにアーチ型のレンガ造りを模した天井とか、赤いギンガムチェックのテーブルクロス…

先日までの暑さが和らいで、涼しく過ごしやすい日。そんな気候にはおかまいなしに、暑気払いで中華街に四川料理を食べに行くことにした。この日の中華街は野球の試合のあった影響か、ものすごく混んでいて、あちこちの店先に行列が出来ていた。四川料理で一…

七沢温泉から厚木市内へ出るバスは３時間に１本（！）くらいしかなかったので、タクシーを呼んで市内へ。 厚木といえば学生時代をすごした懐かしい土地である。しかし久しぶりに訪れたこの街はもうすっかり様子が変わって、町並みを見てもどこかどうだったか…

近場にある、鉄板焼きのお店へ。うわさによると、いろいろ美味しいものが出てくるらし。 メニューを眺めると、鉄板焼きのお店といっても鉄板焼きがメインではなく、鉄板焼き以外の美味しいものがいろいろあるらしい。 とりあえずビールを頼むと、皿に茹でと…

用事があって渋谷へ。海鮮でちょっと有名な居酒屋さんへ行った。 メニューを見ると、プラスティックのケースに手書きで、魚の名前がずらずらと書いてある。表形式になっていて、列ごとに「白身」「脂身」「貝」なんてジャンルが切ってあって、それぞれのジャ…