ドレスデンは、旧東ドイツの南端、ポーランドとチェコ共和国とも国境を接するザクセン州の州都である。その前をさかのぼるとザクセン王国の首都であり、とても歴史の古い街だ。そしてとても悲しい街だ。街の中心を流れるエルベ川によって、街は北側の新市街…

なかなかドイツ料理店にたどり着けないという失敗を乗り越えて発見した、ドレスデン市内一の繁華街(?) Weiße Gasse で一番ドイツ料理らしい店。他に選択肢が浮かばず、2日間続けて通ってしまった。ちなみに店名に入ってる Gänse （ゲンゼ）というのはドイツ…

ドレスデンと近郊観光の話を書きたいのだが、どうにもそんな余力の出ないほど仕事に追いまくられる今日この頃である。というわけで、ドレスデンの食べ物の話。今回の旅では、レストランの選定に非常に困った。旅行したら、その土地の美味しいものを食べたい…