餃子の大将が大連に出店したというニュースを見て以来ずっと気になっていた。だって大連といえば中国東北部、餃子の本拠地である。しかも餃子といえば水餃子で、焼き餃子は邪道な世界である。日本式の餃子、しかもちょっとチープ感漂うチェーン店の焼き餃子…
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