2008-12-19から1日間の記事一覧

海苔と柚子胡椒の豆乳パスタ

柚子胡椒過剰供給の兆しが見えてきたので、現在の買い置きの柚子胡椒を消費すべく、パスタにしてみた。豆乳に青さ海苔と柚子胡椒を入れてあたため、茹でた全粒粉パスタを和えただけの簡単パスタ。感想...豆乳でペースト状になった海苔がパスタによく絡ん…

白菜漬けと、柚子三昧

白菜漬け 11月に漬けた白菜を食べ終わったので、第2弾を漬けてみた。今度はゴージャスに、ブランデー風味にしてみた。...うそです。 重石が足りなかったので、その辺にあった消費されないブランデーの瓶を使ってみただけ。ガラス瓶だから匂いは移らないと…