ちょっとつぶやいてみる。 仕事が終わってから飲もうと思って Medianocheという安いワインを買ってきたのだが、２４時以降に電話会議があるのをすっかり失念していて、すべて終わったら本当に真夜中だった。悔しいから、飲む。（注：Medianocheとは、スペイ…

数日前に、NHKハイビジョンでやってた番組が面白かった。中国は西安近郊の藍田では、勺勺客と呼ばれる料理人たちがいる。４〜５人の料理人のグループで、村の宴会などにでかけていって、急ごしらえの台所で数百人分の料理を手際よく作ってしまう。大した設備…