食材消費週間なので、手打ちパスタ作成。以前岩手の小岩井農場で買ってきた美味しい中力粉を卵と塩で練ってコネコネしてパスタマシンで4mm幅のヌードルに成型。キノコとアンチョビを具にガーリックを効かせたオイルソースで炒めてみた。 手打ちパスタは久し…

今住んでいるマンションの契約更新時期が来たのを契機に、引っ越すことにした。直線距離にしてほんの１ｋｍほどの近場への引越だけど、大きな駅や商店街がすこし近くなり便利になる。今住んでいるところはのどかで静かで銭湯も近くて大好きだから少し残念だ…