牡蠣のパエリヤ

パーティの翌日ということで、全体的にやる気のない一日。夕飯は安かった牡蠣を大量に買ってきたので、牡蠣のパエリヤ。他にはさやいんげんとホワイトしめじを沢山入れて、ダシ代わりにハムとアンチョビも入れて（とても適当）全体的に具沢山のゴージャスなパエリヤになった。牡蠣のパエリヤなんて見たことも聞いたこともないけど、結構美味しい。考えてみれば牡蠣の炊き込みご飯スペイン風ということなので、牡蠣とスペイン料理が好きなら美味しくないわけがないのだ。