焼き塩サバ、菜の花の辛子和え、アボカドとサーモンのワサビ塩麹和え・水菜とトマト添え、新ジャガの味噌煮、雲片風の炒めもの。アボカドと刺身をワサビ醤油マヨで和えるというのはよくやるのだけど、今日は醤油の代わりに塩麹で和えてみた。塩麹は塩味だけ…
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