千葉に草野球の合宿に行っていた同居人から、お土産に岩牡蠣を貰った。 千葉の銚子や飯岡のあたりは実は岩牡蠣の産地で、地元の人が行くような魚屋さんに行くと安く買えるのだそうだ。 殻が大きくて剥くのに苦労したが、みっちりと身が詰まっていて美味しい…
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