休日のお昼ごはんに、惣菜パンを焼いてみた。 ベースの生地は、この本の卵と牛乳の入ったレシピ。一次発酵を終えた生地を6分割して、成形とトッピングはこちらの本を参考に2種類の惣菜パンを作ってみた。1種類目は、ゆでたジャガイモのマッシュにツナとアン…
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