何も予定がない休日の一人ぼっちのお昼ご飯、暑いなあ、なに食べようかなあ、と思いつつ、ウー・ウェン先生のレシピで「ローピン（肉餅）」を作ってみた。生地は簡単。薄力粉100gに、水60ccをあわせてざっくりと練る。 具は豚挽き肉100gちょっとに、刻んだ生…