バウムクーヘンのマイブーム到来中。 日本に初めてバウムクーヘンを紹介したという老舗ユーハイムのバウムクーヘンを食べたのだが、きめ細かくしっとり、硬すぎず柔らかすぎずでコンビニで売ってるようなのとは一線を画す味。いままで気にしたことがなかった…

塊肉料理が好きなので、スーパーで豚バラブロック肉が安く売られていると、ほとんど必ず買ってしまう。角煮にしてもチャーシューにしてもいいし、面倒くさかったら塩豚にしておけばいつでも食べられるというのが魅力なのだ。 先日もいつものように、安い豚バ…