一般教書演説

テレビで某国の大統領が、誰かの書いた原稿を読み上げる様子を報道していた。口当たりは良いが内容のない、そして現実世界とリンクしない、からっぽの演説である。聞いていても鳥肌が立つばかりだけれど、５０回もスタンディングオベーションが起きたとかいうのを聞いて、ますます気色悪くなる。まともな判断力のない人間が、５０％もいるんだろうか、あの国は。
大統領選挙の出口調査の結果と実際の投票結果を比較すると、従来の紙ベースの投票システムを用いている場所ではほとんど一致するのに、電子投票システムを採用した地域ではまったく矛盾する結果が出たり登録されている住民を大きくうわまる数の投票がカウントされたり、といった奇妙な現象があったと。という話をすると、たいていの人はウソか偏見に満ちた偽造ネタだと思うらしい。Web上で見た話なので、事の真偽は私にも分からない。でも少なくともそういう疑いがあるのだから、真実をちゃんと調査すべきだと思うのだ。

節分

2月3日は節分の日。近くのコンビニで、恵方巻とかいって太巻きを大々的に売り出していた。たしか、あさっての方（ではなくて西）を向いて切っていない太巻きを丸々一本食べると福が訪れるとか、食べている間は一言もしゃべってはいけない、とかいうのだったっけ？私の子供のころはそんな風習はなかった。たしか、関西の海苔問屋が創案した風習だと聞いているけど、いろいろ考えるものだ。
太巻きにもちょっと心惹かれたが、遅い時間帯にそんなに食べると苦しいのでぐぐっと我慢して、買わずに帰宅。大豆の買い置きがあったのでせめて豆まきでもしようかな、と思ったのだが、まず大豆を一晩水に漬けて柔らかくしてから乾燥させて炒る、とちょっと手間がかかるらしい。面倒くさいので却下。

塩豚大根

二日前から塩に漬けてあった豚の肩ロースと大根を一緒にことこと煮てみた。とても柔らかく煮えたのだが、途中仕事に熱中して時間を忘れたために、どちらかというと煮えすぎたといえるほど柔らかく、大根なんぞは歯の悪い方や乳児でもかまずに飲み込めるほどになってしまったのだった。多少の歯ごたえは残したほうがいいのだと思った次第。