2006-09-24から1日間の記事一覧

[たび][たべもの] 鮒鮨、彦根、関が原に伊吹山

鮒鮨昨日の日記は川魚シリーズでまとめようと思ったのに、大切なことを書くのを忘れていた。鮒鮨（ふなずし）である。発酵食品である鮒鮨は臭いがきつくてかなり酸っぱく、好き嫌いの分かれる味。私は今のところ好きでも嫌いでもないが、好きになりたいと…